菜谱网 肠仔小面包做法大全 肠仔小面包

肠仔小面包配方

11种材料 主料:2种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
300
低筋面粉
50
佐料
185
鸡蛋液
35
30
25
4
3
10
少许
其他
鸡蛋液刷表面
10

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步骤1、把除黄油之外所有制作面团的材料混合和成扩展状态

步骤2、放入软化的黄油,继续和至出大片薄膜状态