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铁锅炖鱼配方大全
铁锅炖鱼头豆腐
铁锅炖鱼头豆腐配方
共
14
种材料 主料:
2
种 佐料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
三文鱼头
一个
豆腐
100
g
佐料
粉丝
50
g
川椒
1-2个
花椒
适量
葱
适量
生抽
一勺
蚝油
一勺
鸡粉
适量
盐
适量
胡椒粉
3
g
料酒
少许
大料
适量
姜
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐洗净切适当的块,粉丝温水泡软备用
步骤2.
三文鱼洗净,用厨房用纸吸干水分,切适当大小的块,加入料酒,胡椒粉腌制10分钟
铁锅炖鱼头豆腐
难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:炖
准备时间:
10-30分钟
配方:
三文鱼头,豆腐,粉丝,川椒,花椒,生抽
步骤:
豆腐洗净切适当的块,粉丝温水泡软备用
12
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步骤2、三文鱼洗净,用厨房用纸吸干水分,切适当大小的块,加入料酒,胡椒粉腌制10分钟