老式拉丝面包配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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酵头高粉150克砂糖12克干酵母3克温水100克主面团高粉150克砂糖48克盐2克牛奶39克全蛋液45克室温软化黄油36克卡仕达酱蛋黄2个砂糖50克牛奶170克低粉17克黄油6.5克