菜谱网 麻辣鸡丁配方大全 麻辣鸡丁

麻辣鸡丁配方

17种材料 主料:1种 辅料:11种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
2
佐料
适量
适量
适量
花生粒
适量
调料
适量
极味鲜
适量
适量
适量
适量
花椒面
适量
适量
适量
花椒粒
适量
适量

步骤1、鸡肉切小丁,加盐,极味鲜,花椒面,糖,蚝油,拌均匀,腌制十五分钟

步骤2、起锅做油,用小火将郫县豆瓣炒出红油,下小米椒,蒜,姜末,葱花,花椒粒爆出香味