老式面包配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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A酵头材料高筋面粉210克A酵头材料低筋面粉90克A酵头材料白糖24克A酵头材料酵母7克A酵头材料水240克B主面团材料适量B主面团材料高筋面粉210克B主面团材料低筋面粉90克B主面团材料白糖96克B主面团材料盐小勺1勺B主面团材料奶粉24克B主面团材料鸡蛋90克B主面团材料水54克B主面团材料黄油72克