菜谱网 熏鸡配方大全 茶熏鸡

茶熏鸡配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
整鸡
一只
香葱
一把
红葱头
五个
姜片
五片
烧鸡酱
半瓶
酱油
适量
绍兴黄酒
适量
适量
鸡粉
适量
冰糖
一把
茶叶
两包
玫瑰花干
少许
红砂糖
适量
大米
适量

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步骤1、首先,将处理好的鸡挂在通风的地方风干两个小时,家里没有合适的地方,就挂在阳台外面了。

步骤2、将黄酒,盐,鸡粉混合,均匀的涂抹在鸡的表面,里外都要抹到,腌制两个小时。