菜谱网 爱的蛋糕

爱的蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
自发粉
225
玉米淀粉
1
茶匙
1/2茶匙
猪油
15
砂糖
2
汤匙Tbsp
牛奶
175
ml
草莓酱
2-3汤匙Tbsp

步骤1、将面粉、玉米淀粉和盐在大碗中混合,加入固态猪油,用手揉搓面粉和油脂,使面粉变成粗颗粒状。 接着在大碗中加入砂糖,分几次倒入牛奶,用木勺辅助揉面(根据面粉吸水性不同,牛奶可能不必全部用完)

步骤2、当面团逐渐聚拢后,在案板上撒额外的面粉,用手将面团揉成光滑的球形。