菜谱网 糖醋排骨的诱惑

糖醋排骨的诱惑配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
排骨
500
G
蒜米
5-7颗
冰糖
12-14颗
适量
适量
葱花
适量(可有可无,看个人口味)
白糖
半勺(喜欢偏甜的可以稍微多一点)
陈醋
4
勺(喜欢酸一点可以多半勺到一勺)
酱油
2
料酒
1勺-1.5勺
鸡精
少许

步骤1、买回来的排骨先用热水煮5到7分钟,清除血水,捞出后沥干水分

步骤2、蒜米剥皮,下油锅中火煎出香味