菜谱网 熏鸡 配方
  • 熏鸡
    共8种材料 主料:3种 佐料:5种
    主料:火鸡胸1块,香叶3片,姜5片
    佐料:料酒100g,食用盐20g,砂糖30g,桂花5g,红茶10g
    651
  • 熏鸡
    共9种材料 主料:9种
    主料:童子鸡1个,盐适量,香叶适量,花椒大料适量,白糖适量,料酒适量,葱姜蒜适量,锡纸一小张,小烤架一个
    120
  • 茶熏鸡
    共13种材料 主料:4种 佐料:9种
    主料:鸡1只,红糖适量,玫瑰花适量,洋葱半个其他
    佐料:姜3片,鸡高汤1大碗,老抽适量,盐少许其他,绍兴酒少许其他,冰糖适量,米1把,鸡汁腌酱适量,水适量
    魅力小煮(来自新浪微博.)
    863
  • 果茶熏鸡
    共10种材料 主料:10种
    主料:鸡腿2个,粗盐80克,橙子皮4瓣,立顿红茶包5个,红糖50克,大米10克,花椒一勺,大料4个,葱段2个,姜3片
    41
  • 茶熏鸡
    共11种材料 主料:1种 佐料:10种
    主料:鸡1200克
    佐料:姜30克,红糖150克,大米100克,咖啡粉30克,玫瑰花20克,红茶50克,盐5克,料酒30ML,盐焗鸡粉10克,草菇老抽120ML
    195
  • 茶熏鸡
    共16种材料 主料:16种
    主料:鱼露适量,鸡1只,盐适量,油适量,糖适量,姜片适量,鸡粉适量,香叶适量,米酒适量,玫瑰露酒适量,酱油适量,粗沙糖适量,干辣椒适量,草果适量,丁香适量,茶叶适量
    94
  • 茶熏鸡
    共14种材料 主料:14种
    主料:整鸡一只,香葱一把,红葱头五个,姜片五片,烧鸡酱半瓶,酱油适量,绍兴黄酒适量,盐适量,鸡粉适量,冰糖一把,茶叶两包,玫瑰花干少许,红砂糖适量,大米适量
    布拉格之戀
    174
  • 茶香熏鸡
    共15种材料 主料:15种
    主料:童子鸡600克,茶乌龙茶花茶红茶适量,生姜适量,红糖一小把,大米一小把,老抽2勺,盐多撒点,黑胡椒粉2克,白胡椒粉2克,花椒30粒,水没过鸡就好,八角一粒,大蒜5瓣,香叶两片,大葱只留葱白
    843
  • 卤熏鸡肉
    共16种材料 主料:1种 佐料:15种
    主料:鸡半只
    佐料:油少量,盐适量,鸡精少许,生抽3汤匙,红曲米3克,糖1碗,八角2只,桂皮1小块,花椒5克,丁香2克,香叶3片,桃金娘桃15克,风藤10克,乙基麦芽酚少量,贵州灯笼椒3只
    凤记美食
    75
  • 烟熏鸡翅
    共11种材料 主料:11种
    主料:鸡翅10只,盐适量,老抽适量,糖适量,葱段适量,姜片适量,香叶适量,红糖1饭勺,桂皮适量,料酒适量,水适量
    132
  • 茶香熏鸡
    共12种材料 主料:12种
    主料:生米130克,1只整鸡1000克左右,茶叶150克,红糖50克,五香粉15克,橙子皮切成几片半个,八角1小勺,茴香,葱姜,袋泡茶2-3个,生抽60毫升,盐
    112
  • 自制熏鸡架
    共8种材料 主料:8种
    主料:鸡架1个,盐半勺,糖4勺半,大料2颗,胡椒粉适量,酱油3勺,姜三片,大米一小把
    115
  • 茶熏鸡翅
    共9种材料 主料:1种 佐料:8种
    主料:鸡中翅300克
    佐料:盐5克,大米少许,生姜10克,料酒15毫升,小葱少许,白糖10克,红茶15克,红糖30克
    香儿厨房
    78
  • 玫瑰烟熏鸡
    共13种材料 主料:1种 佐料:12种
    主料:鸡1个
    佐料:干玫瑰30克,红茶20克,蒜头适量,鸡精适量,冰糖适量,料酒20克,姜适量,大蒜6段,酱油200ml,米30克,锡纸1块,红糖20克
    木子_lee
    64
  • 炖肉熏鸡蛋
    共9种材料 主料:2种 佐料:7种
    主料:带皮五花肉适量,鸡蛋适量
    佐料:葱适量,姜适量,大料适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量,盐适量
    绿野薄荷
    12
  • 美味熏鸡腿
    共8种材料 主料:1种 佐料:7种
    主料:鸡腿适量
    佐料:糖适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,五香粉适量,黑胡椒粉适量,葱姜适量
    西马栀子
    4
  • 麻香红茶熏鸡
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡腿若干,红茶15g,姜片10g,盐5g,小葱15g,红糖25g,八角5g,丁香5g,酱油少许,小米100克,料酒20g,麻油15g,花椒5g
    78
  • 茶香熏鸡翅
    共8种材料 主料:8种
    主料:鸡翅500g,盐一勺,白砂糖一勺,蒜片一片,姜一片,小葱一根,茶叶几片,料酒一勺
    115
  • 超简单红糖熏鸡
    共8种材料 主料:8种
    主料:鸡鸭半只/一只,水1碗,酱油1碗,老酒半碗,红糖约半碗(铺满蒸架底下),厨房纸巾2张,短脚蒸架1只,一碟酱油醋熏鸡蘸吃绝配
    spica_
    119
  • 茶香烟熏鸡
    共12种材料 主料:1种 佐料:11种
    主料:三黄鸡整只
    佐料:梅酒适量,盐适量,酱油适量,花椒30克,糖适量,香葱适量,姜适量,香油适量,大米适量,红糖适量,茶叶适量
    ༺染指流年绎浮生༻
    4
  • 全麦熏鸡堡
    共11种材料 主料:11种
    主料:中种面团:高粉170,蛋液25,水90,酵母3,主面团:高粉35,全麦粉50,糖40,盐3,奶粉5,水40,橄榄油25
    米米的温暖和念想
    66
  • 全麦熏鸡堡
    共10种材料 主料:10种
    主料:高筋粉290g,全麦粉50g,全蛋液37g,牛奶180g,糖30g,盐5g,酵母4g,黄油40g,熏鸡肉N g,沙拉酱N g
    阿盆玩烘焙
    96
  • 【天津】红烧肉熏鸡蛋
    共12种材料 主料:6种 佐料:6种
    主料:猪肉800g,油适量,甜面酱适量,生抽适量,冰糖适量,大料适量
    佐料:鸡蛋8个,盐适量,酱油适量,料酒适量,葱适量,姜适量
    尔东叶
    71
  • 85度C——熏鸡肉松
    共13种材料 主料:13种
    主料:面团,高筋粉225g,低筋粉25g,黄油20g,牛奶130g,鸡蛋25g,糖20g,盐3g,酵母3g,馅料,沙拉酱随你意,熏鸡肉随你意,辣松随你意
    婷婷ELF
    162
  • 【苏菜】茶香烟熏鸡
    共14种材料 主料:1种 佐料:13种
    主料:仔公鸡半只
    佐料:梅酒适量,盐适量,姜适量,香葱适量,花椒30克,糖适量,酱油适量,香油适量,茶叶适量,红糖适量,大米适量,调料包适量,龙井茶叶20克
    梅依旧
    44
  • 烟熏鸡肉薄底披萨
    共12种材料 主料:12种
    主料:中筋面粉3又1/4cups,温水345ml,干酵母2又1/4teaspoon,盐2又1/4teaspoon,糖1又1/2teaspoon,橄榄油约30ml,熏鸡去皮去骨撕成粗丝,马苏里拉奶酪,烤圆椒切粗丝,Zucchini(刮成丝,类似西葫芦或者嫩南瓜),Pizza番茄酱,少许香菜或者意大利parsley或者basil点缀用(可省)
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  • 牛油果藜麦熏鸡肉色拉
    共11种材料 主料:11种
    主料:牛油果1个,樱桃番茄6颗,混合色拉生菜适量,烟熏鸡肉3-4片,藜麦100g,彩椒各半个,葡萄干适量,橄榄油5ml,盐少量,黑胡椒少量,和风芝麻酱汁一包
    monbento
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  • 熏鸡肉可颂三明治
    共11种材料 主料:11种
    主料:熟鸡肉200g,无籽葡萄15粒左右,可颂四个,腰果40-50g,小葱1根,蔓越莓干3 tbsp,芝士碎末2 tbsp,生菜适量,Mayonnaise美乃滋100 ml左右,盐适量,黑胡椒适量
    83

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