麻辣水煮鱼配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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草鱼1条豆芽也可以是别的配菜500g葱姜蒜适量黄酒料酒白酒腌鱼用少许嫩肉淀粉腌鱼用适量鸡蛋清腌鱼用适量盐腌鱼用适量以下食材炒料用辣椒面适量糖适量生抽老抽适量玉米油适量醋适量郫县豆瓣2大勺盐适量以下用料浇鱼片上红辣椒150-200g花椒50g炒熟香芝麻适量食用油200g香菜适量