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三鲜荠菜豆腐羹的窍门
三鲜荠菜豆腐羹的窍门
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在没有
荠菜
的季节里,如果怀念荠菜了怎么办呢?别急,有个小方法可以让我们随时都可以吃到。就是把新鲜的荠菜摘洗干净,用水稍微绰烫一下,然后攥干水分,装入保鲜袋里冷冻起来。这样就可以一年四季享受美味啦。蔬菜虽说是新鲜的好,但是在没有的季节里,这样的也不差哦,营养也不会流失很多。
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三鲜荠菜豆腐羹
难度:
一般
配方:
鸡蛋,荠菜,豆腐,冬笋,猪肉沫,麻油
步骤:
准备材料。将荠菜用开水绰烫一下捞出攥干水分。
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