麻辣水煮鱼配方
步骤1、先把打底的菜煮熟,用清水即可,煮的时候加入适量盐,鸡精煮熟后捞出,摆在碗底备用
步骤2、锅中加入适量油,将麻椒(部分),辣椒,姜片,放入煸炒出香,再加入一小碗水,放入火锅料,待火锅料融化后放入鱼片,葱段,辣椒,麻椒,自然粉(少许),花椒粉,盐,蘑菇精