菜谱网 糖醋鱼片配方大全 糖醋鱼块

糖醋鱼块配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
适量
鸡蛋
适量
带骨鱼肉
适量
泡打粉
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
白糖
适量
适量
适量
料酒
适量
蒜苗
适量

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步骤1、将鱼身部分的分成大三份后再改刀成小块,纳盆加盐,生抽,料酒和葱姜碎腌上。

步骤2、约半小时后直接往腌好的鱼块中打上鸡蛋,视鱼块的多少而定,我用了二个全蛋。