菜谱网 泡椒鸡爪配方大全 泡椒鸡爪

泡椒鸡爪配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
1
斤左右
适量
鸡粉
适量
白醋
200
香叶
适量
适量
料酒
适量
适量
野山椒
1

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步骤1、锅中倒入野山椒及汤水,放入盐,姜片,花椒,清水,大火烧开后加入鸡粉。(水的量估计要能淹没鸡爪)

步骤2、倒入白醋,关火,倒入容器中晾凉奋用。(不能过早倒入白醋,易挥发,喜欢酸的可多加,不喜酸的少加点)