菜谱网 台湾牛肉面配方大全 台湾红烧牛肉面

台湾红烧牛肉面配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
50
牛肋肉
500
胡萝卜仔
4
适量
20
ml
20
两个
4
5
1
少许
半个
红干椒
两个
家常白面
适量

步骤1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔,放一个胡萝卜好了。

步骤2、牛肉切稍大一些的长方块,其它材料适当改刀。