菜谱网 葱油饼配方大全 火腿葱油饼

火腿葱油饼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
600
g
适量
黑胡椒粉
适量
冷水
100
g
滚水
250
g
胡椒粉
适量
10
g
沙拉油
适量
适量
适量

步骤1、面粉放入盆中加入塩巴,再倒入滚水,搅拌后再加入冷水搅拌成团

步骤2、放在桌上将揉到没有面粉即可,桌上撒些粉,面团放在上面盖上保鲜膜,醒20分钟以上,放的愈久面团愈软,但不能放过久会有酸味,要放很久的话,请放入冰箱冷藏喔