菜谱网 火腿面包配方大全 土豆火腿面包

土豆火腿面包配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
40
10
100
高筋粉
200
80
5
20
3
蛋液
10
25
18
135
ml
3
克+

菜谱推荐: 木耳炒鸡蛋 五彩炒饭 土鸡汤 腊八粥,提前品的年味 宝贝们滴御用餐点--【胡萝卜西红柿鸡蛋疙瘩汤】 调味白豆腐 尖椒炒猪耳根 【缤纷蔬菜粥】 鸡肉焖香菇土豆 蒜蓉烤河虾——无需任何厨艺就能搞定的美味大餐 咸菜鳗鱼汤 【北京】宫保鸡丁 缠绕餐包 泡菜海鲜锅 马来西亚么么喳喳糖水 8寸戚风蛋糕 秘制猪蹄 芝麻酱拌凉面 炸萝卜丸子 茄子煲

窍门推荐: 香煎蛋面(配蕃茄酱)的窍门 尖椒鸡蛋发面饼的窍门 自制省心版咖啡巧克力豆冰淇淋的窍门 韩国美食中最受中国人喜爱的一味 韩式辣白菜的窍门 应季美食---椰香莲子露的窍门 虾仁油面筋的窍门 羊肉蔬菜香炒面的窍门 手撕包菜的窍门 减脂餐—藜麦虾仁沙拉的窍门 虫草花煲花胶汤的窍门 【香酥小黄鱼】24张图详解新手零失败的秘密的窍门 香梨玉米羹的窍门 家常豆腐的窍门 煎杂饼的窍门 发菜蚝豉瘦肉粥的窍门 时蔬香肠炒米粉的窍门 芹菜炒双鲜的窍门 擂辣椒皮蛋新手家常菜的窍门 牛腩咖喱饭的窍门 胡萝卜蛋糕的窍门

配方推荐: 抹茶红豆钵仔糕的配方 咖喱鸡与全麦面包的完美结合的配方 酱卤双梅的配方 海鲜泡菜汤的配方 花椒油烧鸡爪的配方 胡萝卜鸡蛋卷饼的配方 啤酒卤蛋的配方 紫气东来馒头的配方 红烧肉的配方 松子豆腐的配方 干煸五花肉的配方 椒盐五仁馅料的配方 夏日凉拌菜---酱萝卜的配方 潮州卤水之卤大肠的配方 家常豆腐的配方 皮蛋瘦肉粥的配方 砂锅猪仔面的配方 超级简单的胶东特产——海阳/乳山喜饼的配方 麻辣凉皮的配方 榨菜鲜肉月饼的配方

热门推荐: 蒜香小土豆的做法大全 花样米饭图片 各种饼图片 飞鱼籽寿司的做法大全 鸡蛋炒鱼籽图片 吃月饼文章 肉末拌面图片 肉末拌面的做法大全 燕麦芒果图片 牡蛎白菜汤介绍 奶红薯的做法大全 蒸煮的做法大全 牡蛎白菜汤的做法大全 家庭卤鸡爪介绍 粘鱼介绍 架子的做法大全 鸡蛋炒鱼籽介绍 泉州面线糊介绍 慕斯双层蛋糕图片 鸡蛋炒鱼籽的做法大全

步骤1、将A料混合,揉成面团后,再揉至面团更细腻柔软有弹性,取一小块面团测试,慢慢抻开能拉出半透明的膜状,即扩展阶段; 面团放入容器盖湿毛巾,放在温暖保湿处进行第一次发酵,约60-90分钟; 将煮熟碾成泥的土豆放入锅中,加入高汤、盐和迷迭香混合,加热煮至无水分,关火,再加入黄油、沙拉酱和火腿丁搅拌均匀。

步骤2、将发酵至两倍大的面团取出,用双手轻压面团让里面的大气泡排出。将面团平均分割成8份,揉圆,盖湿毛巾松弛10分钟; 将小面团擀成圆片,包入土豆火腿馅,捏紧封口,再滚圆,排入烤盘放温暖湿润处进行最后酵约40分钟,面团发酵至1.5倍大小。