菜谱网 火腿面包配方大全 火腿面包

火腿面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
200
牛奶
120
酵母
2.5克
蛋液
20
白糖
30
1
番茄酱
适量
沙拉酱
适量
葱花
适量
玉米油
25

步骤1、除玉米油外的所有的材料混合,揉至有点 光滑,分三次加入玉米油,揉至拓展阶段,这一步忘记拍了,图中是第一次发酵好的

步骤2、然后把面团排气,分成六份,取一份擀成牛舌状