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虾仁油面筋的窍门
虾仁油面筋的窍门
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乐食记
1、
虾仁
腌制时加少许的胡椒粉可以去腥，炒出来味道更好。2、虾仁腌制时加入少许油拌匀可以锁住水分，保持虾仁的鲜嫩。3、汤汁不用收太干，看个人喜欢，用汤来拌饭味道很棒。4、油
面筋
炒前用开水过下，可以去掉油面筋里多余的油脂。
11图
虾仁油面筋
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难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：炒
准备时间：
10-30分钟
配方：
虾仁,面筋,黄瓜,生抽,料酒,白砂糖
步骤：
准备好材料。
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