香煎蛋面（配蕃茄酱）的窍门
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小哈乐园
1、油锅一定要烧热才放面下去煎。
2、煎的时候可用筷子轻轻挑起面饼底看是否够脆身，如果脆的话挑起时会有脆硬的感觉，如果用锅铲挑的话容易挑烂。
3、煎好的面饼可以配上各人喜欢的酱汁，例如酸甜汁，茄汁等等也行，类似锅巴一样。
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8图难度：一般口味：酸甜烹饪方法：煎准备时间：30分钟-1小时30
