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干锅排骨窍门大全
好吃嘴の干锅排骨的窍门
好吃嘴の干锅排骨的窍门
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虫子艾尔
之所以做了这个自己“创作的”干锅,其实是来自于学习外头卖炸
土豆
的。因为读书的时候就非常留恋那个味道,而餐馆的干锅直接炒的往往把肉爆的很干很干掌握不好火候的话确实很难控制好味道。这个炸出来的干锅,虽然说可能没有那么干,但是拌出来味道确实不错。也避免了一个干锅里面倒N多的油~~夏天还是少看到油爆爆的样子,更能让人胃口好一些吧,O(∩_∩)O~
5图
好吃嘴の干锅排骨
难度:
简单
口味:
辣
烹饪方法:炸
准备时间:
10分钟以内
配方:
卤排骨,卤鸡翅,味精,花椒粉,白糖,熟油辣椒
步骤:
把蔬菜洗净,青椒切小截,莴笋和土豆切条,葱花。卤排骨或鸡翅斩成一寸的小段。
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