菜谱网 东北媳妇一定要学会做的------酱脊骨的窍门
东北媳妇一定要学会做的------酱脊骨的窍门
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千惠烘焙
1、黄酒最好不要用料酒替代,因为黄酒可以去腥,还能增加骨头的香味。 2、如果没有免火再煮锅也可以用高压锅或者砂锅,但所用时间会不同,要自己掌握。 3、免火再煮锅要放到安全的地方,以免烫伤孩子。 4、香料的种类可以自己选择,还可以加甘草、丁香、小茴香、草果之类的。我们家就这么几种,我不喜欢太多的香料,放几样调调味就可以了。

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