菜谱网 广式月饼配方大全 广式奶黄月饼

广式奶黄月饼配方

7种材料 主料:4种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
100
转化糖浆
70
枧水
2
佐料
馅料
250
-克
蛋黄水
适量
生粉
适量

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步骤1、 转化糖浆、玉米油、枧水,混合拌匀

步骤2、 加入面粉,揉成光滑的面团