菜谱网 绿豆配方大全 绿豆碰

绿豆碰配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
960
3
斤半
410
中粉
900
无水奶油
360
无水奶油
480
糖粉
36

步骤1、油皮材料由机器先低速拌开均匀后,加快转速使面团出筋,从机器取出后再用双手拍打均匀~

步骤2、将油皮放置一旁松弛30分钟