菜谱网 跟帅一起学烘焙 【台式菠萝包】

跟帅一起学烘焙 【台式菠萝包】配方

12种材料 主料:7种 辅料:5
配料表
用量比例
单位
主料
白砂糖
40
g
120
g
2
g
调料
糖粉
60
g

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步骤1、先制作菠萝包体,除了黄油外的原料放入面包机内揉匀后加入黄油,再两个揉面程序揉到完全扩展阶段,之后醒发到两倍大

步骤2、这时候做菠萝皮,黄油加入糖粉打发到颜色变浅