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荠菜馅饼做法大全
荠菜猪肉馅饼的窍门
荠菜猪肉馅饼的窍门
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A摩羯座
开水烫面，饼皮口感柔软；焯菜时，放入精盐，可使菜更绿；
荠菜
不要焯水过久，过久营养成分流失；肉馅加水炒过后，口感不会发硬；肉馅放
蚝油
可提鲜。
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荠菜猪肉馅饼
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难度：
简,单
口味：
咸
烹饪方法：烙
准备时间：
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方：
高筋面粉,荠菜,猪肉馅,大葱,生姜,精盐
步骤：
用筷子在面粉中间挖个小洞，倒入少量开水，用筷子搅拌，再多次少量倒入开水，将所有面粉和成絮状，用手揉成面团，盖湿毛巾，醒发半个小时以上。我是头天晚上准备好的，第二天早上烙的饼。
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