蒜怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个蒜相关做法

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独家椒蒜豆豉酱烧鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:小黄鱼,青椒,豆豉,生抽,白糖,料酒

步骤:
1、提前把鱼从冷冻挪到冷藏化化冻，如果正好有快过期的牛奶可以顺手倒上点

2、拆封两三天有点不太敢喝的那种也行，没有不放也行

9.8分
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蒜苔烧黄鳝荐

难度:
正宗

口味:
鲜香

烹饪方法:
烧

配方:黄鳝,蒜苔,食用油,郫县豆瓣,泡辣椒,大蒜

步骤:
1、先来张成品图，挑逗一下你的胃口。

2、准备好所需食材；买去头去骨去内脏的黄鳝，回家用流水清洗5～6遍，加一大勺盐在鳝鱼中，抓揉一遍，用水冲

9.7分
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蒜烧黄鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:黄鱼,大蒜,葱姜,甜面酱,料酒,酱油

步骤:
1、黄鱼的头部一定有铁皮，没有铁皮就不是黄鱼了，用手或用刀划一个口子，就容易撕去鱼头部的铁皮了

2、用剪刀在鱼尾部肛门处，将鱼肠子剪断，方便下一步由鱼嘴取出鱼的内脏

9.6分
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鲍汁蒜子烧茄盒荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:猪肉馅,长茄子,白胡椒粉,鸡粉,红尖椒,大蒜瓣

步骤:
1、把肉馅里放入鸡粉、胡椒粉、盐、蚝油、黄酒、葱姜末、少许香油。

2、用筷子搅打上劲码味儿备用。

9.6分
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李孃孃爱厨房之——红烧肉烧蒜荐

配方:五花肉,姜片,花椒,大料,八角,冰糖

步骤:
1、先上一个成品图哦

2、五花肉买回来洗净，切成4厘米见方的块备用。

9.6分
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蒜子烧黑鱼荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
烧

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:黑鱼,青椒,红椒,料酒,生姜,大蒜

步骤:
1、黑鱼一条处理干净

2、葱姜蒜切好

9.6分
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蒜香烧鲅鱼尾荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鲅鱼尾,花椒,猪油,干辣椒,生姜,冰糖

步骤:
1、食材简单处理。蒜切末，葱花香菜切末，鱼打直刀花刀。

2、用葱头，料酒，生抽少许，盐，糖，生姜，蒜末。姜鱼尾腌制去腥。

9.5分
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葱烧金蒜木耳荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:大蒜,洋葱,尖椒,大葱,蚝油,生抽

步骤:
1、木耳用温水充分泡发3小时以上，用少许面粉或是淀粉揉搓后洗净

2、控水备用

9.5分
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蒜香五花肉烧鹌鹑蛋荐

难度:
困难

口味:
蒜香

烹饪方法:
烧

配方:鹌鹑蛋,五花肉,红椒,青蒜,胡椒粉,白糖

步骤:
1、提前把鹌鹑蛋煮好，剥皮洗净。青蒜去根去皮洗净，红椒切一半，去筋去籽洗净。姜去皮洗净。五花肉用洗水洗净

2、把五花肉在案板上切成麻将大小的块状。

9.5分
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蒜烧海参荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:水发海参,大蒜,生抽,精盐,姜汁,味精

步骤:
1、准备水发海参，温水浸泡，冼净沥干水分。

2、切成片备用。

9.5分