鸡面怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个鸡面相关做法

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大盘鸡和裤带面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:土鸡,土豆,绿尖椒,红辣椒,洋葱,干辣椒

步骤:
1、土鸡去内脏后洗净擦干，鸡爪尖用厨房剪刀剪掉，然后将土鸡剁成骨牌块，土鸡腹部的大块鸡油切下来备用。

2、土豆去皮切滚刀块；青红椒斜切成段；蒜剥皮后用刀拍裂；洋葱切块；大葱切段。

9.9分
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新疆大盘鸡配裤带面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:土豆,土鸡,啤酒,干辣椒,花椒,青椒

步骤:
1、准备好材料：土豆、青椒、大蒜、蒜瓣、生姜、干辣椒、桂皮、香叶、八角、花椒

2、放入清水，半只土鸡焯水，可以去血水和部分油

9.7分
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正宗新疆大盘鸡+裤带面荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:洋葱,土豆,尖椒,土鸡,啤酒,糖炒糖色

步骤:
1、这是按两人份的量做的，半只鸡两斤多，加上土豆、青椒，还有面，就算是我这种，长了三个男人胃的汉子也能吃

2、提前先把姜和蒜切碎，分别加一点水浸泡。

9.6分
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菌汤鸡丸面荐

难度:
正宗

电器:
绞肉机

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,胡萝卜,香菇,平菇,面条,青菜

步骤:
1、鸡胸肉洗净切条

2、放入绞肉机绞成肉泥

9分
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新疆大盘鸡加裤带面

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
火烧

配方:土豆,花椒,桂皮,线椒,红油,黄豆酱油

步骤:
1、没用整鸡，用的鸡肘。改刀小块清水洗净。

2、线椒、桂皮、生姜、大葱、花椒改刀备用

7.2分
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黑胡椒鸡脯意大利面

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:洋葱,青椒,香菇,鸡脯肉,意大利面,豌豆玉米

步骤:
1、锅里注入沸腾水，下意面。

2、锅里注入清水煮沸下意面。大火煮下后转小火，中途加3到4次凉水，反复再煮沸，直到面条完全煮熟，捞出过凉

7.1分
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花样面条+炭烧火辣鸡排面

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

步骤:
1、一袋泡面，一口锅

2、调料包，红配绿，哈哈，我喜欢的粗面，很有嚼劲。

6.9分