家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:排骨,土豆,冰糖,十三香,花椒水,干辣椒
1、准备材料,主要材料,土豆和排骨。
2、排骨要加料酒腌制10分钟。
正宗
电饭锅
1人份
2小时以上
配方:猪肉,老抽,生抽,八角,葱花
1、 肥肉,瘦肉分开。肥肉切片熬油,瘦肉等会解馋
2、 下锅熬油
10分钟以内
配方:猪肉,新土豆,生抽,老抽,料酒
1、 新土豆去皮洗净,猪肉切块(肥瘦分开)
2、 土豆切成滚刀块
简单
辣
配方:土豆,香葱,干辣椒,花椒,十三香,孜然粉
1、准备好材料。
2、土豆去皮后洗净切成稍粗点条状。
配方:猪前髈,冰糖,老抽
1、没用油炒也不加水,用的半只前髈肉,切块汆水后直倒入高压锅,加入一勺郫县豆瓣酱一勺豆腐乳汁水一勺冰糖半
2、新土豆小刀刮去皮,切小块,水冲洗净。
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