正宗
红油味
火烧
配方:五花肉,莴苣,水淀粉,白醋,番茄酱,料酒
1、准备好五花肉和莴苣,莴苣削去皮。
2、把五花肉片成约一厘米厚的片。
家常
烤箱
配方:馅料,樱桃,白砂糖,淀粉,派皮,低筋面粉
1、樱桃洗净,切成两半去核儿。将白砂糖拌入,腌制半小时左右。
2、腌制?的同时,制作派皮。将白砂糖、盐混入低筋粉,黄油切小块拌入。
烧
配方:鸡大腿,红樱桃,黑樱桃,速冻青豆,洋葱,老抽
1、将鸡大腿上多余的肥油剔去,洗净后擦去水。
2、在鸡腿上放上腌制用的调料,均匀地抹在鸡腿上后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制过夜。
酸甜
10-30分钟
配方:猪肉,玉米淀粉,料酒,胡椒粉,白砂糖,番茄酱
1、准备食材。
2、猪肉切成1至2厘米的方块,加少许料酒,胡椒粉腌制15分钟。
配方:荸荠,白醋,番茄酱,淀粉
1、大豆拉丝蛋白柱。
2、荸荠洗净去皮切成小块。
配方:五花肉,食用盐,红曲水,冰糖,白芷,丁香
1、五花肉刮洗干净
2、入沸水煮10分钟
配方:豆腐,樱桃,生抽,味精,淀粉
1、准备好所用食材。
2、樱桃洗净去核,加入糖腌制20分钟。
配方:甜面酱,香葱,白砂糖,香油,食用油
1、樱桃小萝卜去掉萝卜缨,清洗干净。
2、小萝卜去掉尾巴后对切成两半,如果大的话可以再切一下。总之切到喜欢的大小。
消毒柜
1、用筷子除去核。(或用小刀开两边去核)
2、加入冰糖(糖量可根据樱桃的甜酸度调节)
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:新鲜樱桃,冰糖
1、将樱桃摘蒂洗净,用盐水浸泡一会儿,再冲洗一遍。
2、去核:一手拿樱桃,一手用不锈钢筷子的大头对准樱桃,借助筷子头挤出核,留下完整的樱桃。熬出的酱颗粒感十
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