正宗
烧
配方:玉米淀粉,白醋,清水,食用油,酱油,大蒜
1、准备好所需食材和调味品。
2、将豆腐洗净沥水，然后切成长方形的块状。
简单
辣
30分钟-1小时
配方:豆腐,剁椒,酱油,蚝油
1、豆腐洗净备用。
2、改刀切块备用。
家常
配方:蘑芋豆腐,香葱,红剁椒,蒜头,生抽
1、备好食材
2、洗净食材:蘑芋切粗条，蒜切末，葱切段
配方:豆腐,剁椒,里脊肉末,生抽,葱末,蒜薹
1、豆腐切块，入平底锅煎至两面金黄后，盛起。
2、里脊肉剁末，蒜薹，葱，切好备用。
配方:油豆腐,剁椒,鸡精,生抽,香油,孜然粉
1、豆腐250克，剁椒适量备用
2、先将剁椒放进油锅里
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:北豆腐,剁椒酱,葱末,生抽,料酒,青蒜苗
1、豆腐切厚片。
2、放入油锅两面煎至微黄，微微上色即可，不要煎的太干。
配方:米豆腐,剁辣椒,小葱,老抽,米醋,十三香
1、将米豆腐切块、葱花切好，准备好小半碗剁辣椒等
2、将锅内倒入适量油，待锅热后把米豆腐块放入锅中翻炒，注意动作不要太大不然会散，放入适量盐、老抽酱油、剁
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