马面鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共8个马面鱼相关做法

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红烧剥皮鱼|马面鱼|耗儿鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:马面鱼,生姜,生抽,老抽,料酒,冰糖

步骤:
1、虽然之前发过红烧鲫鱼的菜谱，但烧这个鱼跟鲫鱼还是有点区别，毕竟这个是海鱼，只有主刺，肉也相对厚

2、其他材料~冰糖、姜、干辣椒~备好。

7.6分
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红烧马面鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:马面鱼,生抽,葱段,料酒,香菜,姜丝

步骤:
1、马面鱼原来就是扒皮鱼（这个是在菜市场拍的，因为买回来它就不这样啦）

2、洗干净，控干水（买回来就这样子了，还认识它的原貌吗？）

7.5分
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红烧马面鱼

烹饪方法:
红烧

配方:马面鱼,蒸鱼豉油,剁椒,味极鲜,蚝油

步骤:
1、马面鱼洗干净沥干水分

2、葱姜蒜切末放入碗中加一勺剁椒倒入适量蒸鱼豉油和蚝油少

6.6分
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红烧马面鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:马面鱼,料酒

步骤:
1、去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。

2、葱姜蒜切好备用。

6.5分
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糖醋香辣马面鱼

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:马面鱼,蒜瓣,老抽,盐糖,干辣椒

步骤:
1、马面鱼洗干净，抹上少许盐腌制一会儿。

2、热锅下油放入马面鱼，两面煎至金黄后盛出。

6.3分
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红烧马面鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:马面鱼,干辣椒,黄酒,酱油,鸡精,水淀粉

步骤:
1、马面鱼洗干净，控干水分。葱姜蒜干辣椒准备好。

2、平底锅烧热，倒入油，中小火，将马面鱼两面煎至焦黄。盛出，备用。

6.2分
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红烧马面鱼

烹饪方法:
红烧

配方:马面鱼,味极鲜

步骤:
1、鱼划刀

2、葱姜爆香油热放入

6.1分
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红烧马面鱼

烹饪方法:
红烧

配方:马面鱼,姜丝,料酒,生抽

步骤:
1、买过来是冰冻的鱼，先解冻，去鳞，清洗干净，表面擦干水份，拍

2、起油锅，倒油，把鱼两面煎至金黄，下花椒辣椒，姜丝爆香，倒料

3.1分