双色豆腐怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共9个双色豆腐相关做法

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香菇肉末双色豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉末,白豆腐,鸭血,香菇,姜末,料酒

步骤:
1、准备好原材料；

2、烧锅开水，加入适量盐，将豆腐放入里面焯煮一分钟后捞出；

8.9分
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双色豆腐荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:南豆腐,豆豉,蚝油,水淀粉,血豆腐,辣酱

步骤:
1、男豆腐、血豆腐各一盒。

2、豆腐底部4个角各切一个缺口，然后轻轻提起盒子，轻敲底部，使盒子内的豆腐脱离。

8.4分
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麻辣双色豆腐荐

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:豆腐,淀粉,干辣椒,猪血,香菜,鸡精

步骤:
1、猪血和豆腐都切小块备用。

2、猪血和豆腐一起焯水，捞出放在一旁备用。

8.1分
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毛豆米双色豆腐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:毛豆米,白豆腐,鸭血,豆瓣酱,生抽,蚝油

步骤:
1、准备好原材料；

2、烧锅开水，加入适量盐和几滴油，将毛豆米放入里面焯煮八成熟后捞出；

8分
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双色烧豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:豆腐,香菇,冬笋,香葱,味精,白糖

步骤:
1、豆腐洗净，直刀切3厘米厚左右的大片，然后顶刀切3-4厘米长的条，放入盘中备用。

2、香菇切条，冬笋切条。

7.8分
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麻辣双色豆腐

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:白豆腐,鸭血,香葱,豆瓣酱,味精,鸡粉

步骤:
1、白豆腐洗净，用刀片成2厘米厚的大片，然后顶刀切成3厘米厚的长条，顺刀切成3厘米左右的丁，放入盛有清水

2、鸭血同样切丁放入碗中。

7.5分
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川香双色豆腐

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
火烧

配方:白豆腐,血豆腐,香油,水淀粉,蒸鱼豉油,红辣椒

步骤:
1、豆腐切块，焯水（水烧开放两茶匙盐，豆腐不容易碎）

2、葱姜蒜末，干红辣椒

6.9分
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烧双色豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:猪血,南豆腐,朝天椒,生姜,香葱,料酒

步骤:
1、豆腐、猪血分别切小方块。蒜、生姜、朝天椒切碎。香葱分开葱白、葱叶，切碎。

2、锅内烧开水，放入豆腐块氽烫1分钟，捞出沥净水分。

6.9分
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双色鸭血豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:豆腐,鸭血,鸡精,豆瓣酱,蚝油

步骤:
1、豆腐洗净，切成2厘米见方的豆腐丁。鸭血同样切丁。放入碗中。

2、葱、大蒜切沫备用

6.8分