白鲳鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共8个白鲳鱼相关做法

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红烧白鲳鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鲳鱼,小葱,料酒,白糖

步骤:
1、鲳鱼里外清洗干净，两面用刀切几下。

2、放些盐，用手轻轻就盐摸均匀至鱼身，腌制十分钟易入味。

9.5分
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麻辣白鲳鱼荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:白鲳鱼,生抽,盐少许,白糖,豆瓣酱,料酒

步骤:
1、看看原料吧

2、白鲳鱼洗净切块备用。

8.5分
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红烧白鲳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鲳鱼,鸡精,生抽,白糖,料酒,香菇

步骤:
1、活鲳鱼一条

2、用剪刀剪开肚子，去腮和内脏，冲洗干净

8分
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红烧白鲳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鸡蛋,白鲳鱼,木耳,香醋,葱姜蒜,白酒

步骤:
1、将鱼去鳞去膛洗净。

2、鱼身切上花刀，加入盐和白酒腌制20分钟。

7.7分
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祝考生们鱼跃龙门--红烧辣豉白鲳鱼

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:白鲳鱼,豆豉,盐巴,白糖,辣椒粉,老抽

步骤:
1、材料：白鲳鱼3只豆豉适量辣椒粉适量调料：调和油适量蒸鱼鼓油适量料酒适量老抽适量盐巴适量

2、把锅子烧热无水的时候倒入调和油烧到70都左右在放入鱼文火慢煎。

7.4分
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简单易做|红烧白鲳鱼

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:白鲳鱼,青红椒,生抽,料酒,耗油,鸡精

步骤:
1、鱼洗干净，肚子里黑色的膜用手指轻轻刮干净，擦干水分，撒少许盐抹匀腌制，鱼肚子里塞入姜蒜片，到上两勺

2、注意：必须是热锅热油，才能保证鱼皮不掉！油热之后，擦干鱼表面水分下油锅，下了油锅之后，大火，三分钟

7.1分
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家烧白鲳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鲳鱼,猪油,啤酒,葱姜蒜,海盐味精

步骤:
1、新鲜鲳鱼两条洗干净，滑两刀

2、锅里加猪油加热，再加海盐5g.放下鲳鱼

7.1分
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家常烧白鲳鱼

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
烧

配方:白鲳鱼,蒜花椒,香油老抽

步骤:
1、白鲳鱼洗净

2、用刀斜切口抹上淀粉

6分