4当归羊肉相关做法
  • 当归羊肉红白萝卜汤
    12图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    火烧

    配方:羊肉,胡萝卜,白萝卜,生姜,大葱,当归

    步骤:

    1、将羊肉洗净切成大块待焯水

    2、冷水下肉,加少许葱姜黄酒焯水

  • 当归红枣羊肉汤
    11图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:羊肉,冷水里盐,当归,红枣,生姜,料酒

    步骤:

    1、羊肉冷水给点盐拌匀泡半小时

    2、捞出来沥干水给生粉、生抽、料酒拌匀(多拌几下)腌制十分钟。

  • 当归滋补羊肉汤
    9图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:羊肉,当归,阿胶枣,枸杞,龙眼干,黄芪

    步骤:

    1、羊肉剁大块放入锅内焯烫,锅内倒少许料酒和几片姜片。

    2、砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。

  • 当归参芪羊肉汤
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    火烧

    配方:羊肉,当归,党参,黄芪,大葱,白酒

    步骤:

    1、锅里放水,放白酒,大葱,姜片烧开,放洗干净的羊肉进去焯水

    2、焯水之后的羊肉洗干净,锅里水倒掉,重新烧热,放油,放葱,姜炒香,放羊肉加白酒翻炒,加入开水,大火烧开

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