家常
五香
煮
30分钟-1小时
配方:紫薯面团,面粉,鸡蛋,韭菜,温水,木耳
1、所用原料,漏拍木耳了。紫薯面团是把紫薯蒸熟后压成泥,跟适量面粉搓匀,然后加适量水和成的面团。木耳用温
2、面粉中加入适量水和成光滑的面团,饧半小时。
家常
清淡
煮
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,韭菜,面团,植物油
1、先揉一块面,水量是面粉量的65%为宜,揉好后盖盖子饧30分钟左右,再重新揉一遍,面团光滑而且滋润
2、韭菜择洗干净,甩掉叶间多余的水,切成末,鸡蛋三个,具体的用量可以根据喜好来调整比例