家常
原味
烧
10-30分钟
配方:鸡胸肉,大虾,茭白,金针菇,青椒,肉末
1、鸡胸肉洗净备用。
2、大虾去头洗净备用。
简单
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:架子肉,宜宾芽菜,小葱,蒜泥,青菜叶,姜末
1、宜宾芽菜洗净用力挤干水分切末。
2、架子肉加盐,姜末切成细小颗粒状。主意不能切太细。
家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:白萝卜,鲫鱼,干贝,枸杞,生姜,胡椒粉
1、准备半个白萝卜削皮,先切成片再切成丝。
2、将鲫鱼洗净刮鳞去除内脏丢弃。再次冲洗干净,沥干水分备用。不要给鲫鱼君划那么几刀,鲫鱼君肉肉本来就少,
家常
咸鲜
煮
10分钟以内
配方:蛤蜊,白萝卜,二锅头,剁椒,大粒海盐,自炼猪油
1、.将蛤蜊外壳清洗干净,入加少许海盐的清水浸泡2小时吐沙待用
2、.白萝卜去皮切丝,葱切花,姜切丝待用
家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:文蛤,海参,扇贝,内酯豆腐,香菜,浓汤宝
1、文蛤取肉,切碎。扇贝取肉,切碎。海参切碎。
2、锅内加水,放入浓汤宝,烧开。
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