肉羹怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个肉羹相关做法

16图片

想不好吃都难——西湖牛肉羹荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,豆腐,香菇,蛋清,生粉,柠檬

步骤:
1、牛肉切小丁。加2大勺生粉，再少加一点水拌匀，为了让牛肉更嫩。柚子妈叨叨：宝宝吃要切的细一点好，越细

2、柠檬半只挤汁加入，拌匀后腌制10分钟，去腥。柚子妈叨叨：没有柠檬汁，用无添加料酒也可以。

9.7分
18图片

西湖牛肉羹荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,鲜香菇,生姜

步骤:
1、用的新侬澳洲进口牛健肉

2、准备好原材料

9.7分
20图片

西湖牛肉羹----家常版荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,香菇,香菜,生姜,蛋白,料酒

步骤:
1、如果你用的是干的蘑菇那么就要提前浸泡一下我用的是新鲜的所以清洗干净就可以啦。

2、剁成细细的碎沫,需要点耐心。

9.7分
16图片

西湖牛肉羹荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛背柳,水发香菇,水发菌菇,蛋清,香菜,水淀粉

步骤:
1、用料：牛背柳100克，水发香菇1朵，水发菌菇数片，蛋清1个，香菜2根，姜1块，水淀粉适量，料酒一小勺

2、蛋清打散，姜，香菜，菌菇洗净切碎末，备用。

9.6分
17图片

豌豆肉末豆腐羹荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:豌豆,内酯豆腐,猪瘦肉,火腿,小葱,香菜

步骤:
1、新鲜的豌豆。

2、剥皮取豌豆粒。

9.6分
16图片

毛豆肉丸羹宝宝辅食达人荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:猪肉,蛋清,胡萝卜,干香菇,小葱,毛豆

步骤:
1、参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：猪肉90克，蛋清50克，胡萝卜15克，干香菇3

2、香菇放入碗中，加入清水浸泡4小时。当然用新鲜的香菇也可以的呀~

9.6分
15图片

西湖牛肉羹荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:牛肉,鸡蛋清,嫩豆腐,香菜,食盐

步骤:
1、做西湖牛肉羹的食材不复杂，鸡蛋清一到两个，牛里脊切碎粒适量，香芹菜或香菜若干，嫩豆腐一点点就可以啦

2、牛肉一定要搅拌上劲，然后加点盐打个底味儿

9.4分
15图片

西湖牛肉羹荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,水豆腐,鲜香菇,清水,香菜,淀粉

步骤:
1、所需主材料～牛肉豆腐和鲜香菇。

2、将牛肉洗净剁碎（越碎越好）。

9.3分
16图片

酒酿鸡肉羹荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡腿,酒酿,鸡蛋,料酒,生粉,姜丝

步骤:
1、准备材料。

2、准备调料。

9.2分
15图片

香菇牛肉羹荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:牛肉,香菇,鸡蛋清,香菜,食盐,白胡椒粉

步骤:
1、准备所需材料（香菇提前泡软）

2、将牛肉剁碎，香菇切成碎末

9.2分