肉水饺怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个肉水饺相关做法

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大白菜猪肉馅水饺荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:大白菜,生姜,中筋面粉,清水,蚝油,生抽

步骤:
1、首先将买回来的新鲜猪肉洗净后剁成肉糜，猪肉建议用7分瘦3分肥的，口感更润口，如果想偷懒，猪肉可以用料

2、接着来处理大白菜，我买的是本地产的大白菜，很嫩很新鲜，大白菜比较干净，清洗起来非常轻松，一片一片地掰

9.9分
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荠菜猪肉鸡油水饺荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:饺子粉,荠菜,猪肉馅,韭菜,鲜味酱油,胡椒粉

步骤:
1、猪肉切成小丁，要细切粗剁，放入鲜味酱油

2、加入胡椒粉和十三香调味料

9.9分
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酸菜猪肉水饺荐

难度:
困难

口味:
家常,酸

电器:
切菜机

烹饪方法:
煮

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉,猪肉馅,酸白菜,大葱,花椒面,十三香

步骤:
1、猪肉切成小丁，要细切粗剁

2、放除花生油以外的调味料充分搅拌均匀，放一旁腌制1小时。

9.8分
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猪肉杏鲍菇水饺荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,猪肉馅,杏鲍菇,包菜,韭菜,植物油

步骤:
1、根据食用量准备好面粉，250克，一杯多一点儿

2、倒入面桶内

9.8分
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芹菜猪肉馅元宝柳叶水饺荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,芹菜,蚝油,鲜酱油,香油,食用油

步骤:
1、面粉加适量水和成软硬适中的面团，盖上盖子醒面。

2、醒面的时候，把芹菜清洗干净，切成碎末，放入盆里，加适量食盐腌十五分钟，去除多余的水分。

9.8分
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香菇韭苔猪肉水饺荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉馅,韭苔,干香菇,橄榄油,食盐,老抽

步骤:
1、猪肉馅放入大碗中，放一点儿料酒、老抽和食盐，搅拌均匀以后，腌制20分钟。

2、韭苔洗干净，切掉前段的花。大葱洗净，生姜去皮切末，干香菇泡发。

9.8分
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芹菜猪肉水饺荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:芹菜,猪肉,面粉,花生油,料酒,蚝油

步骤:
1、取适量的面粉放入容器中，分多次加入适量的清水，用筷子搅拌均匀至没有干面粉，和成粗糙的面团醒发40分钟

2、芹菜剪掉根部择去叶子，放入容器中浸洗干净泥沙，尤其是靠近根部的位置多搓洗几次

9.8分
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冬至猪肉白菜水饺荐

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:白菜,猪肉馅,面粉,生抽,老抽,耗油

步骤:
1、准备食材，大白菜，猪肉，葱。

2、将白菜用水洗一下，切成段，放入料理机搅碎。

9.8分
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猪肉白菜水饺（详细版含饺子捏法）荐

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:五花肉,中筋面粉,胡椒粉,生抽,玉米油,香油

步骤:
1、先和饺子面，中筋粉中加入适量水（冷水即可），水一点点慢慢加，饺子面要比较硬才行，比包子面要硬（水分少

2、饧面的过程中可以做馅。猪五花肉选择四六或三七的偏肥一点的，这样馅会比较香，肉剁碎，加入生抽、剁碎的葱

9.8分
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青椒猪肉水饺荐

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:甜椒,猪肉,鸡蛋,味精,玉米油,白糖

步骤:
1、肉买回来洗净剁碎

2、肉放盆里，先放生抽、蚝油、胡椒粉和五香粉搅拌均匀。

9.8分