简单
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:面粉,胡萝卜,冬瓜,猪肉馅,香菜末,花椒粉
1、冬瓜去皮去籽 剁碎
2、用力抓 攥干
家常
10-30分钟
配方:猪肉,冬瓜,虾皮,料酒,生抽,淀粉
1、准备猪肉和冬瓜,冬瓜去皮去瓤
2、猪肉剁成肉末
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:冬瓜,猪肉,粉丝,胡椒粉,料酒,生抽
1、备好猪肉馅、鸡蛋
2、备好冬瓜、粉丝
原味
配方:猪肉,冬瓜,淀粉,酱油,料酒,鸡精
1、准备猪肉馅。
2、加入胡椒粉,盐,鸡精。
清淡
配方:冬瓜,猪瘦肉,葱花,姜末,虾皮,香菜
1、猪肉加盐,王守义十三香,姜末,味精,水淀粉调好
2、把肉馅放在碗中,慢慢加水淀粉搅成粘稠状加葱花,滴2滴香油搅匀
正宗
家,常
1,小,时,-,2,小,时
配方:面粉,猪肉馅,冬瓜,水发香菇,食用油,虾皮
1、和面。按照统筹规划原理先和面,醒面的时间可以拌馅儿。在面粉里加入凉白开,2:1的比例,边加水边用筷子
2、味肉馅儿。在猪肉馅儿中加入姜粉、大料粉、料酒、酱油、白糖搅拌均匀。
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