一,般
咸,鲜
煮
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:鲅鱼,猪肉,韭菜,饺子粉,姜片,花椒
1、烧锅放水800克，将姜片花椒放入烧开后焖一会大概5分钟放凉滤渣备用
2、鲅鱼化冻去皮剔骨，将鱼肉剥离出来，剁成肉糜
家常
咸鲜
2小时以上
配方:鲅鱼,猪肉,韭菜,面粉,清水,姜片
1、烧锅放水800克，将姜片花椒放入烧开后焖一会大概5分钟
2、放凉滤渣备用
简单
10分钟以内
配方:鲅鱼鱼肉,韭菜,猪肉馅,葱姜,五香粉,白胡椒粉
1、原料之韭菜，猪肉馅。韭菜洗净切成小丁，猪肉剁成肉馅，在剁馅的时候讲准备好的葱姜一起剁入猪肉中。
2、原料之面团，面粉加水活成面团，这是还没有醒好的面团，醒好后会很光滑
配方:鲅鱼,韭菜,猪肉,花生油,香油,酱油
1、 面和水以2:1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔软的面团
2、 韭菜择干净，泡在水里一段时间，再用清水不断冲洗多遍
30分钟-1小时
配方:鲅鱼,猪肥肉,韭菜,面粉,花椒,淀粉
1、容器中加入适量的面粉一边用筷子搅拌一边加水，搅拌至没有干面粉后和成表面粗糙的面团，醒20分钟后再反复
2、新鲜鲅鱼一条约1000克左右，剖开鱼腹去除内脏和鱼腮清洗干净并控干水分备好。平刀从鱼尾处片向鱼头位置
正宗
配方:肉馅,鲅鱼,韭菜,胡椒粉,香油,美极鲜
1、鲅鱼清洗干净 我这在冰箱拿出来的，室温化开，没有化到很软就更方便操作
2、鲅鱼去皮去内脏去骨去刺，剁成蓉
配方:鲅鱼,韭菜,面粉,鸡蛋,胡椒粉,花椒粉
1、鲅鱼用自来水冲洗干净后、去掉内脏
2、把鱼放到菜板上、用刀从鱼的尾部开始片
困,难
鱼,香
2,小,时,以,上
配方:鲅鱼,五花肉,牛奶,面粉,胡椒粉,芝麻油
1、准备食材
2、鲅鱼收拾干净，把肉片切下来。
配方:鲅鱼,韭菜,猪肉馅,面粉,料酒,酱油
1、主料是鲅鱼
2、看看其他原料
配方:鲅鱼肉,面粉,南瓜,韭菜,花椒水,姜末
1、鲜美诱人
2、南瓜去皮，切片
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