家常
甜
洗碗机
煮
3-6人份
10分钟以内
配方:芋头,干桂花,土红糖,红薯淀粉,碱面
1、食材准备
2、芋头放入方太水槽洗碗机,选择果蔬清洗模式,强劲模式,清洗30分钟
水煮
配方:桂花蜜,芋艿,红糖,藕粉
1、芋艿洗干净泥,水煮五分钟左右
2、煮过但还没全熟的芋艿很容易把皮剥掉
家常,甜
配方:芋头,藕粉,红糖
1、 将芋苗(芋头)冲洗干净,放在蒸锅里大约蒸20分钟
2、 将蒸熟的芋苗(芋头)剥皮切小块放入清水锅里
香草味
2小时以上
配方:芋圆,西米露,椰子糖块,小汤圆,枫叶糖浆
1、把西米露煮好备用,一定要小火慢煮哦
2、煮好芋圆马上放入冷水当中备用
配方:芋头,红糖,藕粉,桂花
1、芋头水煮至熟
2、趁热拨皮
简单
配方:芋苗,藕粉,冰糖,桂花糖
1、芋苗(买回来通风处吹上几天,吹的干一点才好吃)洗净后煮一下
2、洗净后煮一下,剥去外皮
配方:红豆,木薯淀粉,桂花
1、红豆提前浸泡一晚后蒸熟打成泥越细越好哦
2、加入木薯淀粉中做圆子
配方:小芋头,藕粉,冰糖,小苏打,桂花酱,干桂花
1、 芋头洗净,入锅蒸10分钟,放凉后去皮,切成小圆块并刮去棱角
2、 芋头入锅,加一小勺小苏打,适量冰糖,大火煮开小火慢炖至软糯
配方:小芋头,糖桂花,红糖
1、适量清水煮沸,放入小芋头灼烫1分钟
2、捞出芋头过凉水,冲去粘液和浮沫
配方:糖桂花,芋苗,红糖
1、买回芋苗后戴上手套把表皮洗干净,放水煮15分钟
2、煮好后就可以用手碰了,剥去表皮,切小块,放适量水,红糖,继续煮到软糯
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