大头怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共7个大头相关做法

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呛拌大头菜

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

配方:大头菜,干红辣椒,蒜瓣,花椒

步骤:
1、大头菜撕成小朵

2、锅中烧水加几滴油

7.9分
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水煮大头虾

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

配方:小葱,生姜,生抽

步骤:
1、活虾半斤，香葱，生姜准备好！

2、虾剪去爪须剔去头上沙包，小葱一根打结，生姜切出三薄片，余下的生姜切末，小葱切小段。

7.5分
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盐水大头虾

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:大头虾,姜片,葱段,料酒

步骤:
1、食材：大头虾、姜片、葱段

2、将大头虾去虾须虾脚清洗一下，捞出。

7.3分
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白灼大头虾

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:大头虾,姜片

步骤:
1、大头虾买回来清洗一下。

2、洗净的大头虾捞出。

6.8分
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大头菜炒韭菜

口味:
奶,香

烹饪方法:
煮

配方:卷心菜,韭菜,粉条,红尖椒,食盐

步骤:
1、粉条泡软放入沸水中煮好，在放入矿泉水中冷透

2、

6分
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水煮大头虾

难度:
简单

烹饪方法:
煮

步骤:
1、大大头虾去腿，须，钳，头部尖角（避免使用时划伤，特别是家里有小朋友的同学一定注意）

2、没过虾的水烧开加入料酒，糖，盐（可略多一点以便入味），继续烧之酒香飘出

5.6分
入味大头虾

难度:
简单

烹饪方法:
水煮

配方:大头虾,黄酒,生抽,酱油

步骤:
1、把买来的活的大头虾倒入碗中，立刻倒入黄酒，生抽和酱油。

2、盖上盖子浸渍一刻钟（好吧有点儿小残忍。。。）

1.8分