家常
水煮
配方:芹菜,花生米,花椒,八角
1、准备好所有食材
2、花生米凉水泡两个小时
五香
配方:鲜花生,粗盐,干辣椒,八角,花椒,草寇
1、买回来的鲜花生铺在报纸上晾晒一晚上,然后把花生每个都挤开一个口,便于调料入味。
2、花生表面泥土多,需要多清洗几遍。头两遍最好泡在清水里,静置10分钟左右再换水,很多泥土对沉底,花生浮
简,单
咸,鲜
煮
4,-,6,人,份
2,小,时,以,上
配方:花生,食盐,大葱,干辣椒,干花椒,泡椒
1、准备好原材料
2、花生里加入水,放入一汤匙食用小苏打和半汤匙盐,泡十分钟
简单
10分钟以内
配方:新鲜花生,小尖椒,生姜,小葱,香叶,八角
1、准备好所有原料。
2、花生清洗干净,倒入小锅中,加入水,水量刚没过花生即可。
30分钟-1小时
配方:新鲜花生,花椒,八角,桂皮,小茴香,香叶
1、新鲜花生外表大多有一层泥,用清水浸泡一会,用刷子刷洗,漂干净。
2、没粒花生顶端用手指捏开口即可,以便更容易入味。
配方:小葱,香叶,花椒,小茴香,蒸鱼豉油
1、 将新鲜带皮花生浸泡后,用双手反复搓洗数遍,直至花生皮洗干净
2、 洗干净后,用手将花生皮捏开个小口,以便煮时入味。
配方:白豆蔻,鲜花生,八角,桂皮,香叶,小茴香
1、准备好材料:花生及香辛料
2、浸洗花生:新鲜花生带泥,将其用清水稍加浸泡后流动水下反复搓洗干净,控干水分备用
咸鲜
配方:八角
1、花生倒到盆子里准备清洗
2、洗去泥沙,沥干水分。
奶香
10-30分钟
配方:鲜花生,八角,桂皮,香叶
1、花生浸泡洗净后,捏开一个口子,便于入味
2、锅中放水,放入香料
配方:花生,八角,桂皮,香叶,辣椒
1、准备好图中食材(不吃辣可以就不放辣椒吧)
2、将花生清洗干净,再逐个捏开口子(虽说是逐个捏但是很快很快的,为了美味加油吧)
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