简单
咸鲜
煮
2小时以上
配方:羊腩肉,猪大骨,面粉,煮肉料,胡椒粉,青菜
1、至少提前两小时以上和面：面粉中加4克盐及面粉量一半的30度左右的温水，把面和成光滑的面团，然后盖上屉
2、把饧好的面分剂，揉成小面团再盖上屉布饧15分钟左右
正宗
香辣
3-6人份
10分钟以内
配方:面粉,鸡蛋,清水,大骨,羊腿肉,老抽
1、500克面粉里加入1个鸡蛋半勺盐和约250克左右的清水揉成面团，然后盖上保鲜膜室温下放置30分钟以上
2、将面整成条状
配方:猪脊骨,猪筒骨,白萝卜,拉面
1、 为了让汤浓郁,花花用了一份脊骨,一份筒骨,汤更浓一些.
2、 顺便来说一下炖汤的锅, 最好的锅是带沙孔的粗糙的传统砂锅,
家常
原味
30分钟-1小时
配方:面粉,南瓜泥,面粉,骨汤料
1、先来制作黄色的面团，南瓜去皮去瓤，切成小块，蒸熟
2、蒸熟的南瓜泥用筛网压一遍，这样会更细腻
10-30分钟
配方:海蛎子,排骨,方便面,鸡蛋,胡椒粉,清水
1、鲜美
2、青菜洗净备用
简,单
咸,鲜
1,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鱼骨鱼皮,方便面饼,青菜芯,火腿片,料酒,小葱
1、所有的鱼骨鱼皮切大块。
2、鱼骨鱼皮放大碗中，加一半葱和姜以及盐和料酒，抓匀腌制10分钟。
辣
配方:大骨肉汤,干面条,香菜,葱叶,红尖椒
1、挂面备好。
2、锅烧水，水开放面条。
家,常
配方:猪肉,鸡蛋,香菇,大白菜,生姜,小红椒
1、鸡蛋磕入碗中，筷子打散；
2、五花肉切薄片，生姜、小红椒切碎；
麻辣
配方:排骨,面条,韭菜,香菜,小米椒,熟鸡蛋
1、排骨冷水下锅焯两滚水。
2、捞出温水洗净。
配方:羊腿,羊腿骨,面条,白萝卜,姜片,香菜
1、羊腿，羊腿骨绰过水洗净。
2、温开水下锅。
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