家常
原味
煮
10-30分钟
配方:蚬子,小白菜,粉条,五花肉,味精
1、新鲜的小白菜去根清洗干净备用。
2、锅中烧开水放入小白菜焯水时间不用过久小白菜在开水中翻滚几下变色即可出锅立即放入冷水中过凉后沥干水份。
咸鲜
10分钟以内
配方:丝瓜,蚬子,香菜,味精
1、朋友送来自家种的丝瓜今晚就吃上一口纯天然的美食吧
2、丝瓜去皮洗净
简单
配方:蚬子,白胡椒粉,猪油,青蒜叶,姜片,料酒
1、买回的蚬子用水浸泡一会
2、多次搓洗蚬子外壳,彻底洗净捞出
30分钟-1小时
配方:蚬子,茭瓜,韩国辣酱,豆腐,土豆,黄豆芽
1、准备食材 根据自家用量准备。
2、豆腐切小块 其它食材切片。
咸,鲜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:活蚬子,小白菜,鸡蛋,葱花,姜丝
1、新鲜花蚬子泡水去沙,然后放400ml左右水煮至开口即可。
2、捞出蚬子,去壳留肉备用
咸鲜,爽,咸
配方:白蚬子,小白菜
1、 鲜活白蚬淘洗两遍,去泥沙…;锅中加入纯净水烧开,放入姜片,
2、 开锅后,待白蚬张开后,迅速捞出,取肉。
配方:蚬子,土豆,辣酱,鸡精,料酒,香菜
1、 土豆切条,锅内放少许油,待油烧热后放入土豆条翻炒,加入辣酱
2、 加入蚬子,倒入少许料酒,再次开锅后放少许鸡精提鲜,出锅撒入
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