干拌面怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个干拌面相关做法

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【北京】鸡蛋干笋丁拌面荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:面条,鸡蛋干,莴笋,胡萝卜,肉馅,大蒜

步骤:
1、菜料准备好

2、胡萝卜、大蒜切丁

8.8分
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茼蒿肉酱干拌面荐

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:茼蒿,黄豆酱,食盐,细香葱,水淀粉,芝麻油

步骤:
1、香葱洗净切成细末

2、猪肉切丁，姜切碎

8.8分
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扬州干拌面荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:阳春面,猪油,大蒜,胡椒粉,小葱,虾籽酱油

步骤:
1、首先将调料配好，先放入虾籽酱油

2、猪油一小块

8.2分
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打造顶级干拌——扬州干拌面荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:面条,蒜叶,虾籽酱油,胡椒粉,猪油

步骤:
1、首先配调料，虾籽酱油适量虽然用心地记下了配方，可是家里熬酱油还真不太容易实现，所以我偷懒买了现在的虾

2、猪油适量

8.2分
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老板，来碗干挑——让你轻松学会老上海葱油拌面

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:香葱,姜片,开洋,老抽

步骤:
1、开洋没有不用也可以。

2、葱切段。

7.6分
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干拌面

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:方便面,鸡蛋,豌豆尖,玉米油

步骤:
1、备好方便面、鸡蛋，豌豆尖洗净；

2、炖盅倒入清水烧开；

7.4分
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手擀干拌面

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:面粉,食盐,生抽,调和油,韭菜,芹菜

步骤:
1、面粉加入一枚鸡蛋用盐用和成面团，揉光醒20分钟。

2、

7.4分
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老板，来一碗干挑《葱油拌面》

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:香葱,开洋,酱油

步骤:
1、原料中开洋没有也不要紧，开洋就是虾干，可大可小，上海人还有葱油开洋拌面，就是用的这个，葱和油的比例要

2、从切段。

7.1分
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干拌面

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:挂面,黄瓜,大蒜,小葱,香油,生抽

步骤:
1、备好食材：挂面、黄瓜、大蒜、小葱；

2、煮锅倒入清水烧开；

7分
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榨菜肉丝干拌面----乌江榨菜

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:猪后腿肉,干拉面,乌江榨菜,料酒,食盐,生抽

步骤:
1、准备好食材

2、肉切丝，榨菜切丝

7分