家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:河蟹,排骨,姜片,料酒
1、准备河蟹！我没冷冻放了半小时让它先睡觉一会儿不会夹我?
2、准备排骨一条！砍小段用泡出血水洗干净，漏干水。再准备几片老姜片。
10分钟以内
配方:米粉,小河蟹,猪肉,生菜,料酒,淀粉
1、买回来的新鲜米粉，重量为1斤，最初想着2人可能吃不完，没想到最后还吃的意犹未尽。
2、生菜叶反复清洗干净。
配方:河蟹,花雕酒,花椒,白酒
1、把买回来的螃蟹用牙刷刷干净，尤其是爪子处
2、刷完用清水反复清洗
配方:河蟹,料酒,白糖
1、准备食材：河蟹。（看蟹的肚子成半圆形的是母蟹，最肥了。买的时候挑母蟹买。）
2、将河蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物。
咸,鲜
蒸
配方:大闸蟹,平菇,菠菜,食盐,鸡精,料酒
1、菠菜洗净，平菇洗净。
2、
配方:盘锦河蟹,葱段,姜片,料酒,冬古酱油
1、河蟹吃之前必须洗干净！洗河蟹的时候，外表还是次要的，主要是内里！也就是河蟹肺部的泥沙，必须让河蟹在清
2、将锅里加入水，适量淹没河蟹就行，放入葱段，姜片。要注意，河蟹一定要凉水入锅，不能等水煮沸了之后再入锅
家常,咸鲜
配方:河虾,香菇,青菜,洋葱,大蒜头,生姜
1、 主材料解冻后用刀剁成段备好。
2、 河虾洗净备用（用了大概三分之一的量）。
简单
配方:河蟹,大葱,料酒
1、将河蟹稍清洗后放入煮锅中，注入没过螃蟹的清水
2、加入葱、姜、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸
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