牛腩煲怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个牛腩煲相关做法

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萝卜牛腩蘑菇煲荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:牛腩,萝卜,蘑菇,扇贝边,生抽,鱼露

步骤:
1、锅中放入适量的水，将牛腩放入，加执，烧开后，将飘着的杂物捞出，用温水冲洗干净

2、取一部分牛腩，切小块，将调味料备好

8.9分
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西红柿牛腩煲荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,红酒,植物油

步骤:
1、牛腩用清水浸泡2个小时左右，中间要换几次水

2、洗净的牛腩入沸水中焯水，煮出浮沫后捞出

8.1分
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西红柿土豆牛腩煲荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:西红柿,土豆,牛腩,鸡粉,干辣椒,花椒

步骤:
1、牛腩提前解冻，先用清水浸泡多次，冷水下锅，加姜片和花椒，煮开滤去浮沫。

2、捞出冲洗干净，切成小块。准备蒜，干辣椒，花椒

8.1分
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番茄牛腩煲荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:牛腩,番茄,洋葱,姜片,番茄酱,生抽

步骤:
1、材料备齐。

2、锅上水烧开，下牛腩焯烫。

8.1分
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独家美味香辣牛腩煲

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
水煮

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:白萝卜,胡萝卜

步骤:
1、胡萝卜滚刀切，备用

2、白萝卜滚刀切，备用

6.7分
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土豆牛腩煲

烹饪方法:
煮

配方:牛腩,土豆,三奈,八角,冰糖

步骤:
1、牛腩出血水，切块，热油，爆香姜片后倒入牛腩翻炒，随后加入大

2、加入刚刚煮过牛腩的水，记住是撇去血末的水！

6分
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萝卜牛腩煲

口味:
家常,咸

烹饪方法:
煮

配方:牛腩,萝卜,生抽,老抽,料酒,八角

步骤:
1、先把牛肉煮两分钟把血煮掉把白萝卜切块放水里煮五到八分

5.2分
番茄牛腩煲

烹饪方法:
煮

配方:牛腩,番茄两个,土豆

步骤:
1、牛腩洗净冷水下锅直接炖

2、加料酒。

4.9分
番茄牛腩煲

烹饪方法:
煮

配方:牛腩,土豆,洋葱,番茄,大葱,大蒜

步骤:
1、【备小料】葱必备，其他多几种少几种都没关系。

2、【备配菜】主要配菜切块

3.7分
萝卜牛腩煲

烹饪方法:
煮

配方:牛腩,萝卜,花椒,豆瓣酱,冰糖,干辣椒

步骤:
1、牛腩切块放开水里煮掉血水晾干备用

2、锅里烧热油放入花椒炸出香味，捞出花椒。

3.7分