正宗
酸辣,酸
煮
3-6人份
10分钟以内
配方:肥牛,金针菇,西红柿,香葱,小米椒,生姜
1、肥牛卷和西红柿准备。
2、金针菇及其它配料准备。
家常,酸辣
配方:肥牛,金针菇,料酒,红辣椒,青辣椒,大蒜
1、 准备食材
2、 姜切姜丝
简单
酸辣
30分钟-1小时
配方:肥牛,金针菇,粉丝,南瓜,泡椒,姜片
1、金针菇切去根部撕小朵洗净。
2、姜切片,蒜头拍散,青红尖椒切小圈,再准备半个柠檬挤出汁备用(这部忘记拍图了?)。
家常
配方:肥牛片,金针菇,葱花,姜末,蒜末,食用油
1、将金针菇撕开并洗净。
2、将金针菇入沸水焯烫至断生。
10-30分钟
配方:金针菇,肥牛,野山椒,野山椒水,小米辣,蒜泥
1、所需食材明细。
2、油热后,倒入蒜泥、姜片、野山椒、一点小米辣炒香。
配方:肥牛,土豆粉,金针菇,黄辣椒酱,泡椒水
1、 锅中倒入500ml清水煮开,放入300g土豆粉煮熟。
2、 捞出放入碗中备用。(如果怕土豆粉会粘在一起可以过遍冷水)
配方:牛肉片,金针菇,葱花,姜片,花椒面,米醋
1、准备好速冻牛肉片,金针菇,和海南黄灯笼辣酱(同事旅游时给买回来的)
2、金针菇洗净,焯水
配方:肥牛,金针菇,南瓜,黄辣椒酱,白醋,蒜末
1、准备好原料;
2、烧锅开水, 将肥牛下入里面;
配方:肥牛卷,金针菇,水晶粉,泡椒,酸菜,生姜
1、.基本材料。泡椒买的是瓶装的,酸菜是在超市买的,加了一点泡菜的水,之后调汤会用到。
2、.蒜切片,姜切丝,美人椒切成圈,小葱切成葱花待用。
配方:肥牛,金针菇,青椒,红辣椒,蒜瓣,白醋
1、姜切丝大蒜拍扁切碎青红椒切圈备用
2、金针菇去根撕散入锅中焯熟
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